Konjac au saumon
Par Aurélie Hourcade, Diététicienne Nutritionniste sur Bayeux
Portions Temps de Préparation
1personne 10minutes
Temps de Cuisson
10minutes
Portions Temps de Préparation
1personne 10minutes
Temps de Cuisson
10minutes
Ingrédients
Instructions
  1. Egoutter le konjac et le rincer.
  2. Faites bouillir le konjac quelques minutes dans une casserole.
  3. Découpez le saumon en petits dés, et retirer la peau.
  4. Versez dans une sauteuse, à feu doux, le konjac et le poisson.
  5. Ajoutez la crème fraîche.
  6. Sortez rapidement la préparation du feu, saupoudrez d’aneth.
Notes

Le saumon reste un poisson gras, il est à limiter à 2 fois/semaine.

Recette extraite du site https://dieteticienne14.fr/blog-et-recettes/

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