Lapin à la moutarde
Cuisine
Plat & Accompagnement
Portions
Temps de Préparation
1
personne
15
minutes
Temps de Cuisson
40
minutes Th7 ou 210°
Portions
Temps de Préparation
1
personne
15
minutes
Temps de Cuisson
40
minutes Th7 ou 210°
Ingrédients
200
g
cuisse de lapin
1
càs
moutarde
50
g
fromage blanc
thym, laurier, sel, poivre
Instructions
Mélanger le fromage blanc avec la moutarde, le sel et le poivre.
Enduire le morceau de lapin avec ce mélange. Mettre le morceau de lapin enrobé dans un plat allant au four et ajouter une cuillère à soupe d’eau.
Dans le fond du plat, saupoudrer de thym et d’épices. Recouvrir d’une feuille d’aluminium. Cuire à 210°C (Th7) pendant 40 minutes.