Recettes Légères
Flan de courgettes
| Temps de Préparation | 20 minutes |
| Temps de Cuisson | 40 minutes |
| Portions |
personnes
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Ingrédients
- 300 g courgettes
- 150 ml lait demi écrémé
- 1 oeuf
- 15 g Farine
- 1 pincée poivre, persil, ciboulette
Ingrédients
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Instructions
- Mettre les courgettes (éplucher ou pas) couper en dés avec les épices et aromates. Cuire à feu doux, couvert.
- Battre les œufs, le lait et la farine.
- Après cuisson des légumes, laisser évaporer le jus à découvert. Mélanger le tout et verser dans un moule à cake chemisé de papier sulfurisé.
- Enfourner avec une cuisson au bain marie. Démouler après cuisson.